【煮玉子風サンドイッチ】
材料（1人分）
- 湯ごね製法「極」食パン 2枚(厚さ1.5cm) ※8枚切りの厚さ
- たまご 2個
- マヨネーズ 大さじ1
- めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 小さじ1
レシピ
- たまごは沸騰した湯で8分茹で、冷水にとり、殻をむいて粗く刻む。
- ①にマヨネーズ、めんつゆを加え混ぜ、「極」食パン２枚でサンドする。
- ②をラップでギュッと包み5分程おき、ラップの上から食べやすいサイズにカットしラップを外す。
［ その他のレシピ ］
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耳の部分をランチボックスに。全部ペロリといただけます。
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じゅわ〜っとにじむ甘じょっぱいボリュームたっぷりトースト。にんにくの香ばしさがクリームチーズと程よい甘味で朝食にも、おやつにもピッタリの万能メニュー。
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レモンヨーグルトソースがパンにもサラダにも合う爽やかなヘルシーメニューです。
レシピ考案
フードコーディネーター/パンコーディネーター/ワインエキスパート
山本悦子さん
食の仕事に携わること１５年。商品パッケージやカタログ撮影、レシピ・メニュー開発、講師業などを通じて、食の楽しさを伝えています。仕事でもプライベートでも食べること、飲むことが大好きです。極食パンを使って、見た目も味も大満足のカンタン朝食レシピをお届けしていきます。